{"id":725,"date":"2024-09-21T11:28:51","date_gmt":"2024-09-21T09:28:51","guid":{"rendered":"https:\/\/wito-verlag.at\/wordpress\/?post_type=product&p=725"},"modified":"2024-10-04T12:52:17","modified_gmt":"2024-10-04T10:52:17","slug":"725","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wito-verlag.at\/wordpress\/?product=725","title":{"rendered":"Weihnachten wie fr\u00fcher in K\u00e4rnten"},"content":{"rendered":"

G\u2019fatschter Poppa, Hadnnikl, Piggalan, Quatemberbrot, Oamilch, Rahmzipf, Reibeisenkeks & Co \u2026<\/b><\/span><\/span><\/p>\n

Dieses Buch soll Erinnerungen wecken und alte Rezepte bewahren.<\/span><\/span><\/p>\n

Gudrun Steinkellner schildert im ersten Teil des Buches, wie die Zeit vom Beginn des Advents bis zum Dreik\u00f6nigstag in K\u00e4rnten fr\u00fcher verbracht wurde und was auf den Tisch kam.<\/span><\/span><\/span> Mit vielen Rezepten f\u00fcr die in dieser besonderen Zeit \u00fcblichen Gerichte.<\/span><\/span><\/p>\n

Im zweiten Teil finden Sie mehr als hundert Rezepte f\u00fcr \u201eBackwerk\u201c, wie man Kekse fr\u00fcher nannte \u2013 f\u00fcr einfache Kekse aus b\u00e4uerlichen K\u00fcchen, aus Landwirtschaftsschulen, aus einem Pfarrhof und aus b\u00fcrgerlichen Haushalten. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Die Rezepte stammen \u00fcberwiegend aus alten, handschriftlichen Kochb\u00fcchern. Und diese Rezeptsammlungen sind etwas ganz Besonderes, wurden doch fr\u00fcher Rezepte wie Geheimnisse geh\u00fctet und selten weitergegeben.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\u00dcber die Autorin: Gudrun Steinkellner, Hauswirtschaftslehrerin, \u00dcbersetzerin und langj\u00e4hrige Verlagslektorin, ist Autorin der B\u00fccher <\/span><\/span>Kochen wie fr\u00fcher in K\u00e4rnten<\/i><\/span><\/span> und <\/span><\/span>Kochen wie fr\u00fcher im Lavanttal<\/i><\/span><\/span>. Sie betreibt den <\/span><\/span>Blog Kochen wie fr\u00fcher<\/i><\/span><\/span>. Ihre Rezepte werden regelm\u00e4\u00dfig im Lavanttal-Teil der Kleinen Zeitung und in anderen Zeitschriften ver\u00f6ffentlicht. Mit ihren Rezepten und B\u00fcchern ist sie regelm\u00e4\u00dfig Gast in verschiedenen Fernseh- und Radiosendungen.<\/span><\/span><\/p>\n

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Bestellte B\u00fccher werden innerhalb von \u00d6sterreich versandkostenfrei<\/strong>\u00a0verschickt.<\/p>\n

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